Вкуснее мяса не бывает Рецепт вкусного мяса

Подготовка занимает не более 10 минут. Затем отправляем в духовку и забываем на пару часов.

Ингредиенты:

Мясо свиное 1 кг.

Лук репчатый 800 гр.

Соль, сахар по 1 чайной ложке.

Чёрный перец, сухой чеснок по вкусу.

Лавровый лист 2 шт.

Уксус винный 40 гр.

Масло растительное 50 гр.

Для соуса:

Крахмал 1 ч. ложка

Томатная паста 70 гр.

Способ приготовления:

Мясо нарезать на кусочки 2-3 см. Отправить в форму для запекания.

Отправить все специи и жидкие ингредиенты и тщательно перемешать.

Репчатый лук лучше использовать мелкий. Очищать не нарушая целостности.

Лук выложить поверх мяса.

Накрыть крышкой (можно фольгой) И тушить в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течении 2-3 часов.

Слить бульон в сотейник. Добавить 1 чайную ложку крахмала и 70 гр. томатной пасты.

При постоянном помешивании довести до кипения.

Приятного Вам аппетита!