Самый быстрый суп из чечевицы

Такой суп сможет приготовить даже школьник.

Суп из чечевицы прост в приготовлении, но в то же время очень вкусен и полезен.

Ингредиенты:

Чечевица 1 стакан.

Масло растительное 50 гр.

Лук репчатый 1-2 шт.

Лавровый лист 1 шт.

Чеснок 1-2 зубочка

Зелень петрушки по вкусу.

Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Чечевицу промыть, залить водой, добавить лавровый лист и поставить вариться.

Как только чечевица закипит, сбавить температуру и накрыть кастрюлю крышкой.

Репчатый лук обжарить и потушить в растительном масле на сковороде.

Добавить томатную пасту и тушить в течении 10 минут.

Готовую чечевицу посолить.

Залить в кастрюлю поджарку.

Поперчить.

Добавить крупно нарезанный чеснок и зелень.

Варить ещё в течении 2-3 минут.

Приятного Вам аппетита!